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Com tiragem limitada, Pingado IPA foi produzida com a colaboração de Doug Odell, um dos nomes mais respeitados quando o assunto é cerveja artesanal

Cerveja de café produzida pela Cervejaria Nacional
Reprodução / Facebook
Cerveja de café produzida pela Cervejaria Nacional

Reza a lenda que três dos vícios do homem começa com a letra C: cerveja, cigarro e café.

Em parceria com Doug Odell, um dos especialistas mais respeitados dos EUA quando o assunto é cerveja artesanal, a Cervejaria Nacional, uniu dois dos "Cs" e lançou nesta semana a Pingado IPA, rótulo de tiragem limitada à base de café.

De acordo com o site oficial da fabricante, a bebida, criada em comemoração ao Dia Internacional da Cerveja, é produzida com grãos de café Espírito Santo 15 e torrefação da Coffee Lab, de forma que os aromas de amêndoas, avelâs e frutas amarelas fiquem mais presentes.

A cerveja à base da café carrega um teor alcoólico de 7,5% e 40 IBUs (International Bittering Units), escala que mede o amargor da cerveja. Foram produzidos 500 litros do título.

No lançamento, o novo rótulo foi vendido por R$ 12 (320 ml) e R$ 17 (550 ml). Depois, passa a ser vendida por R$ 14 (320 ml) e R$ 20 (550 ml). Fica a sugestão para quem quiser experimentar a mistura de lúpulo e cafeína.

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